Līlā Stará Paka
Teď zavřeno · otevíráme zítra v 14:00
Revoluční 14, 507 91 Stará Paka
- Út–Pá
- 10:00–17:30
- So a svátky
- 14:00–18:00
Bean to bar čokoládovna z Podkrkonoší
Čokoláda od bobu až po tabulku
Kakaové boby pražíme, loupeme a meleme sami ve Staré Pace. Každá tabulka je kus naší rodiny – a od roku 2016 i kus vaší.
Nakoupit na e-shopu (otevře se v novém okně) Kde nás najdete
Přijďte k nám
Čokoládovna s kávou
Doporučujeme
Novinky z výroby
Tabulky, které teď děláme nejradši. Koupíte je u nás v čokoládovně ve Staré Pace i na e-shopu.
Od roku 2016
Malá rodinná čokoládovna
Nejsme tradiční ani obecně známá značka. Līlā je malá rodinná čokoládovna ze Staré Paky. Čokoládu jsme začali ručně vyrábět v roce 2016 pro vlastní potřebu – přišlo nám to zajímavé, zábavné a pro naše chuťové buňky už zcela nezbytné.
Je to hra s chutí různých kakaových bobů a jejich kombinací. Do každé tabulky vkládáme kousek sebe, a proto je chuť naší čokolády specifická a neopakovatelná.
Bean to bar
Jak u nás vzniká čokoláda
-
Boby
Kupujeme kakaové boby z konkrétních farem – Uganda, Filipíny, Brazílie, Peru…
-
Pražení
Každý druh pražíme jinak, aby vynikla jeho chuť. Vůně v čokoládovně vydrží ještě dny.
-
Loupání
Boby rozdrtíme a oddělíme slupky. Dřív to trvalo dny, s novým strojem hodiny.
-
Mletí
V melanžéru se kakao mele s cukrem hodiny a dny, než je čokoláda hladká a lesklá.
-
Temperování
Čokoládu vytemperujeme, nalijeme do forem a zabalíme ručně do našich obalů.
Ochutnejte s námi
Degustace čokolády
Přijďte ochutnat čokolády z naší vlastní výroby a nahlédněte do tajů jejich vzniku.
600 Kč za osobu
Nové termíny brzy vypíšeme. Pro skupinu se domluvíme kdykoli.
Z čokoládovny
Novinky
Díky MAS Brána do Českého ráje máme nové pomocníky v naší výrobě!
Máme obrovskou radost a chceme poděkovat MAS Brána do Českého ráje za skvělou spolupráci a podporu při získávání dotace. Díky jejich pomoci se nám…
Exkluzivní dárek, který spojuje chuť a umění
Hledáte ten pravý, jedinečný dárek, který okouzlí nejen smysly, ale také srdce obdarovaného? Představujeme vám naši novou limitovanou edici čokolád…
Koza domácí má svoji čokoládu díky malíři z Jičína
Až se znovu budete procházet po jičínském náměstí, určitě se nechte dovést malebnou vůní kávy až do kavárny Republika. Od 24. října tam totiž bude…
Recenze na Google
Co o nás píšete
4,7
★★★★★
Příjemné místo na kafíčko velký výběr čokolády a i medovinka se tu najde. Plus Antonínovo pivečko můžu doporučit. A když budete mít štěstí na Romču za pultíkem vždy veselou a ochotnou obsluhu máte vyhráno. Doporučuji 👍👍👍
★★★★★
Výborná káva, dobré lokální pivo, milá obsluha.
V kavárně/čokoládovně prodávají vyrobené čokolády a další..měli jsme možnost ochutnat a byli také moc dobré.
★★★★★
Malá kavárna, s vlastní čokoládou.. moc prijemny přístup.. byli jsme desetičlenná skupina a i přesto, že už tři stolečky byli obsazené(v malém prostoru), obsluha nám velmi ochotně vymyslela/udělala společné sezení .. po ochutnávce kakaových bobů/ čokolády a jejich liskooriskoveho másla jsme neodolali a odvezli si i pamlsky domů.. moc dekujeme .. skvělá odměna po celodenním lyžování
Recenze se načítají automaticky z Google, který jich posílá nejvýš 5 podle vlastního výběru. Všech 70 najdete na Google.