60% MADAGASKAR SAMBIRANO TSARAFANDRAY

Svěžest tropického ovoce je doplněna komplexní chutí mléčné čokolády.

109 

Skladem

Popis

Čtvrtý největší ostrov na světě ležící v Indickém oceánu 400 km od Mozambiku s úžasnou biodiverzitou a výjimečným kakaem. Dovezli ho tam Francouzi. Je vyhledávané po celém světě. Produkce kakaa z Madagaskaru je pouhá 0,1 % z celosvětové produkce. Kakaové boby mají ovocnou chuť typickou pro tuto oblast.

Kakao organického původu, jsou používána pouze přírodní hnojiva.

Kakaovníky rostou ve stínu korun původních stromů spolu s mangovníky, banánovníky, vanilkou, ananasem, pepřem a dalšími.

Tento udržitelný způsob zemědělství pomáhá chránit madagaskarské deštné pralesy, kterých za posledních 60 let zmizelo přibližně 40 %.

Chutná po třešních a červených plodech s dobře vybalancovaným čokoládovým podtónem a citrusovými květy v dochuti.

Centrálně fermentováno 5 dní v dřevěných bednách

Sušeno na slunci na betonovém podloží

Sklizeň: říjen – listopad, květen – červen

Další informace

Hmotnost 0,1 kg
Složení

Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, obsah kakaové sušiny nejméně 60%

Nutriční hodnoty na 100g výrobku

ENERGETICKÁ HODNOTA 601,2 kcal (2505 kJ); Tuky 43,0g z toho nasycené mastné kyseliny 26,1g; Sacharidy 43,1g z toho cukry 31,3g; Bílkoviny 10,3g; Sůl 0,1g

Hmotnost

50g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „60% MADAGASKAR SAMBIRANO TSARAFANDRAY“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.