60% Mléčná čokoláda Madagaskar Sambirano Tsarafandray
Svěžest tropického ovoce je doplněna komplexní chutí mléčné čokolády.
159 Kč včetně DPH
Není skladem
Popis
Čtvrtý největší ostrov na světě ležící v Indickém oceánu 400 km od Mozambiku s úžasnou biodiverzitou a výjimečným kakaem. Dovezli ho tam Francouzi. Je vyhledávané po celém světě. Produkce kakaa z Madagaskaru je pouhá 0,1 % z celosvětové produkce. Kakaové boby mají ovocnou chuť typickou pro tuto oblast.
Kakao organického původu, jsou používána pouze přírodní hnojiva.
Kakaovníky rostou ve stínu korun původních stromů spolu s mangovníky, banánovníky, vanilkou, ananasem, pepřem a dalšími.
Tento udržitelný způsob zemědělství pomáhá chránit madagaskarské deštné pralesy, kterých za posledních 60 let zmizelo přibližně 40 %.
Chutná po třešních a červených plodech s dobře vybalancovaným čokoládovým podtónem a citrusovými květy v dochuti.
Centrálně fermentováno 5 dní v dřevěných bednách
Sušeno na slunci na betonovém podloží
Sklizeň: říjen – listopad, květen – červen
Další informace
| Hmotnost | 0,1 kg |
|---|---|
| Složení | Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, obsah kakaové sušiny nejméně 60% |
| Nutriční hodnoty na 100g výrobku | ENERGETICKÁ HODNOTA 601,2 kcal (2505 kJ); Tuky 43,0g z toho nasycené mastné kyseliny 26,1g; Sacharidy 43,1g z toho cukry 31,3g; Bílkoviny 10,3g; Sůl 0,1g |
| Hmotnost | 50g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.