75% Tmavá Guatemala Finca Paso Cocodrilo

Unikátní chuť kakaových bobů Finca Paso Cocodrilo tvoří intenzivní čokoládový základ s tóny sladkého ovoce, rumu a koření.

119  včetně DPH

Skladem

Popis

Uprostřed Guatemalského národního parku Laguna Lachuá se nachází krasové jezero s průzračnou vodou obklopené dechberoucí krásou deštného pralesa. Právě zde už odedávna pěstují kakao domorodí Kekčíové. V 50. letech byly rodinné kakaové farmy rychle nahrazeny monokulturními plodinami jako cukrová třtina, kaučukovníky a také pastvinami pro dobytek, což mělo závažný dopad na místní biodiverzitu. Právě zde se zrodilo Finca Paso Cocodrilo s cílem vyprodukovat vysoce kvalitní kakao, obnovit původní tropický prales a chránit přírodu bez používaní pesticidů a umělých hnojiv. Propojováním národního parku a zbývajících částí lesa se vytvořil přirozený koridor, který slouží jako průchod pro ohrožené druhy zvířat.
Unikatní chuť kakaových bobů Finca Paso Cocodrilo tvoří intenzivní čokoládový základ s tóny sladkého ovoce, rumu a koření.
Fermentováno 6 dní v dřevěných bednách. Sušeno na betonovém podloží.
Sklizeň: leden – květen

Další informace

Hmotnost 0,1 kg
Složení

Kakaové boby, třtinový cukr, obsah kakaové sušiny nejméně 75%

Nutriční hodnoty na 100g výrobku

ENERGETICKÁ HODNOTA 586,8 kcal (2454 kJ); Tuky 40,2g z toho nasycené mastné kyseliny 24,1g; Sacharidy 45,4g z toho cukry 25,7 g; Bílkoviny 10,7g; Sůl 0,01g

Hmotnost

50g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „75% Tmavá Guatemala Finca Paso Cocodrilo“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

six − 3 =